マクロビオティック版"家庭の医学"

『マクロビオティック食養生大全』


図書館でなにげなく手に取った本！
「あっ、コレ絶対買おう」
家に帰って、早速注文しました。

『マクロビオティック食養生大全』


誰もが経験のある風邪や頭痛、眼精疲労。
女性なら気になる肌荒れや、生理不順、抜け毛や更年期障害。
今や、１０人に１人がかかっているという花粉症。
更には、糖尿病やがんまで・・・。

このような症状をマクロビオティックの観点から
無理なく予防し治療する方法が症状別に
約３００ページにわたって載っています。
まさに、マクロビオティック版家庭の医学
一家に一冊という感じです。

私は、３年前３度目の出産をしてから抜け毛がひどくなって
今とっても危険な状態です
更に、離婚などのストレスで白髪もちらほら・・・

さすがに危機感を感じて
この本を参考に食べるものを変えてみています。
レシピなどもイラスト付きで載っていて、分かりやすいですよ。

マクロビオティックで不快な症状や病気を
予防したい、治したいと思っている方には
とってもオススメの一冊ですよん

ちなみに・・・
載っている症状は・・・
肥満・冷え性・便秘・風邪・眼精疲労
頭痛・肩こり五十肩・歯周病・口臭体臭
花粉症・性欲減退・水虫・肌荒れ
シミそばかす・抜け毛ふけ・生理不順
更年期障害・高血圧・腎臓病・肝臓病
胃腸障害・糖尿病・骨粗しょう症・がん予防
の２４症状。当てはまる方は、ぜひ


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アスパラとかぶの梅酢合え

今日も爽やかなよいお天気です
天気がいいと、特別な事がなくてもなんだかウキウキしますね

今回は、今日の天気のように爽やかな梅酢合えを作りました。
かぶとアスパラは、いつものようにおいしっくすさんで、調達です。
ここのピーチかぶは、とにかく甘い
その名のとおりフルーツみたいなかぶで、大好きです。
アスパラも甘くて食べた時に鼻から抜ける香りがこれまた最高なのです。
（こんな表現で伝わるかな？）


材料２人分

アスパラ・・・４本
かぶ・・・・・２個
梅干・・・・・１個
梅酢・・・・・大２

作り方

�@アスパラを斜めに切る。
かぶは８つ切りにし、葉は細かく刻む。

�Aアスパラとかぶを塩茹でして冷ます。

�B梅干しを包丁でたたいて、梅酢と混ぜ合わせる。

�C�Aと�Bを混ぜ合わせて、最後にかぶの葉を散らす。

ＭＥＭＯ

米酢やりんご酢は、極陰性!!マクロビオティックでは使いません。
その代わりに使うお酢が

梅酢	玄米酢

です。
ほどよい酸味は、リラックス効果もあるし
"甘いモノが食べたい"という衝動を抑える効果があるのです。

しかし、お酢をあまり摂りすぎると、血液を薄くしてしまうのです。
動物性食品や塩分の多い人は、ある程度お酢を摂っても構いませんが
砂糖や果物、生野菜が多い人は、なるべく控えた方が良いです。

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