『食』のキケンが多すぎ！

昨日、届いた有機野菜＆無添加食材たちです

スーパーで買い物もするけれど、
我が家の食材のメインは、

『オイシックス』さん



ココの食材は、その名の通り、何を食べても

おいすいぃ〜〜っ

やっぱり、良い食材を使うと味が全然違います！

「料理の腕が上がった」と錯覚するほど。

じゃがいもは、"ふかして塩のみ"
小松菜は"おひたしでかつお節"
春菊は"ゆがいてごまあえ"

こんな簡単な調理法で、りっぱなおかずができちゃうのです。

無添加、無農薬（減農薬）なので
食材そのものの味が濃くておいしい！
だからこそ、逆に余計な味付けしない方がおいしくいただけるのです。

去年から、食品偽造が続いていますね。最近では中国産の問題。
何を買い物するにも
疑ってかからなくちゃいけない変な世の中になってしまいましたね

こんな時代だからこそ、食材選びも自分自身の責任にかかっていますね。
自分や家族を守るのは、自分しかいないのです。

興味のある方はぜひ、試してみてくださいね！
試してハズレはないはずですよん
↓↓↓

ねぎみそ！

あぁ〜、目がかゆいくしゃみがぁ〜・・・
もしかして・・・？！
認めたくないケド・・・
今年も始まっちゃったかしら？花粉症。

今年は、去年の３０倍だとか・・・

花粉症は、あるとき突然なるものですが、逆に、「突然治った」という話も時々耳にしますよね。
私もその一人になりたいと毎年思うのですが・・・なかなか・・・

マクロビオティックを始めた理由のひとつに

「花粉症を治したい」

というのもありまして・・・
果たして何年目で治すことが出来るのか楽しみでもあります

さて、"花粉"は、陰陽でいうと、極陰性でありまして、
花粉症をやっつけるには、

陰性の強い食べ物を陽性に調理して食べるとよい

のだそうです。

ぴったりなのが陰性のネギを味噌、火で陽性に変化させた

『ネギ味噌』



コレを知ってからウチの冷蔵庫には、必ずストックされています。
そして、毎食少しずつ食べています。
このネギ味噌！玄米ちゃんとの相性が抜群で、めちゃめちゃおいしい
白米でも試してみましたが、やっぱりダメ玄米じゃなきゃダメなんです！




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